Nascido no sertão da Bahia, Zé Miolo vive no povoado de Santo Antônio, distrito de São Domingos. Quando criança, Zé perdeu sua mãe de maneira traumática, o que acabou levando-o a sair de casa depois que seu pai iniciou um outro relacionamento. Na nova morada, uma fazenda da região, Zé Miolo tornou-se vaqueiro e aprendeu algo que, até hoje, há um certo mistério, rezar pessoas e animais, mas foi com o Bumba Meu Boi, tradição ensinada por seu pai, que o Mestre do Saber realizou um dos seus maiores feitos: Tornar a brincadeira de criança uma manifestação cultural do povoado.